Charlet 2018

Graves

Cabernet Sauvignon, Merlot

Graves équilibré , au fruit complexe et souligné par une charpente tannique mesurée et sans dureté permettant une association très large à la cuisine de bistrot . S'ouvre idéalement entre 3 et 5 ans.

De Sauvage 2020

Graves

Merlot, Cabernet Sauvignon

On appréciera ce vin qui s'exprime à 100% sur son fruit, avec une très grande fraîcheur de matière et une véritable gourmandise en finale. Frais, délicat aux tanins souples.

Canopée

VDF - Rhône

Cinsault, Grenache Noir

Couleur violine, intense, reflets cerise. Nez : Frais, intense, arômes de cassis, arômes de framboise. Bouche : Fine, soyeuse, tanins elégants, souple, bonne intensité.

Le Prieuré

Chiroubles- Beaujolais

Gamay

Vinifié en levures indigènes ce gamay nous a séduit par ses arômes et saveurs de cerise très mûre. Du fruit à revendre, juteux, délicieux, préservé par l'absence de sulfites ajoutés. Une bouteille à savourer juste pour le plaisir, à l'apéritif, avec quelques morceaux de charcuterie.

La Piffaudière

Loire - Tourraine

Gamay

Gouleyant et plein de fruits, ce vin aux arômes de cassis et de framboise est très rafraîchissant. Sa touche finale épicée lui donne du caractère et une belle longueur en bouche.

Lusseau 2020

Graves

Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

Vin haut de gamme, alliant finesse et structure, est élevé en fûts de chêne pour une durée de 12 à 14 mois. Cette cuvée révèle un désir de ne pas succomber à une mode, en gardant son caractère et en préservant l’originalité de chaque millésime.

Les Hauts de Martillac

2018

Pessac Leognan

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

elle robe pourpre profonde, au bouquet complexe allant des fruits mûrs aux fleurs en passant par des notes boisées bien fondues.

Souple, ronde, ample , la bouche termine sur des tanins fins. un vin à boire ou à attendre.

BLANC

Juanita

VDF - Languedoc

Chardonnay

Blanc non-filtré. s’ouvrant sur des fruits

exotiques et se poursuit sur une vivacité

présente qui se termine sur une note

saline.

Augusta

Côtes du Roussillon

Macabeu, Grenache blanc et Vermentino

Minéral, un vin gras avec un beau volume, des arômes subtils tirant sur les fruits exotiques et une salinité marquée en fin de bouche.

Origine Nature

VDF - Rhône

Carignan, Grenache, Syrah

Belle robe grenat exprimant des notes florales et fruitées avec une pointe fumée. La bouche est souple et très fruitée sur des notes compotées de fruits rouges. La bouche est fraiche et gourmande, un vrai vin de plaisir.

Tapage

VDF - Languedoc

Viognier

Toute l’expression d’un viognier bien

équilibré. Des arômes de pêches, de

jasmin et une fraîcheur très agréable.

Fleur Roche

Bergerac

Sauvignon blanc, gris et Ugni Blanc

Bel équilibre en bouche créé d’une part, par sa fraîcheur et d’autre part, par son toucher onctueux. La finale persiste en tension et invite à se resservir.

ROSÉ

Gisèle

VDF - Languedoc

Mourvedre, Cinsault

Ni rouge, ni rosé, ce vin est non filtré et

non collé. Sur le millésime 2022, ce vin rouge léger arbore des arômes de fruits rouges frais, accompagnés de légers tanins qui le rendent croquant et gourmand à souhait.

Lions et Dragon

Provence Grand Cru Classé

Grenache, Tibouren, Mourvèdre, Rolle

Minéral, un vin gras avec un beau volume, des arômes subtils tirant sur les fruits exotiques et une salinité marquée en fin de bouche.

La vie En Rose

Côtes de Provence

Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Tibouren

Minéral, un vin gras avec un beau volume, des arômes subtils tirant sur les fruits exotiques et une salinité marquée en fin de bouche.

Mathilde

Loire - Chinon

Cabernet franc

Une cuvée fruitée avec des fruits rouges discrets. Ample et avec une jolie fraîcheur en bouche.

Biard-Loyaux

Grande Réserve

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Le nez montre de la fraîcheur grâce aux Pinot et au Chardonnay et à la fois une certaine maturité qui ressort du vin de réserve.

Type d'effervescence : brut - moins de 12 g/l

Jean-Bernard Bourgeois

Cuvée Jeannot Réserve extra-brut

50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Robe or intense. Nez riche et mature, de fruits compotés et de notes grillées. Une bouche complexe, mêlant fruits secs et miel à une certaine minéralité et une finale crayeuse et tapissante.

Type d'effervescence : extra-brut - entre 0 et 6 g/l de sucre

Biard-Loyaux

Cuvée Prestige

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier vieillis en fût

L'olfaction est intense de ses fruits à chair juteuse, de compote de pomme légèrement caramélisée et de ses nuances épicées. La bouche est subtile et nous laisse une fine touche de vanille.

Type d'effervescence : brut zéro dosage - 0 g/l

Gremillet

Brut Nature Zéro Dosage

50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Robe dorée aux reflets ocre. Nez plaisant et délicat avec des arômes de sous-bois. Viennent ensuite des arômes de fruits secs comme la noisette et l’amande laissent finalement place à une fin de bouche tendrement mentholée.

Type d'effervescence : brut zéro dosage - 0 g/l

Joseph Perrier

Cuvée Royale Brut Nature

62% Chardonnay, 14% Pinot Noir, 24% Meunier

La Cuvée Royale Brut Nature arbore une robe d’un or vermeil soutenu, avec une mousse fine. De délicats arômes floraux de rose et de pivoine ressortent et se poursuivent avec d’intenses fragrances épicées.

Type d'effervescence : brut zéro dosage - 0 g/l

Joseph Perrier

Cuvée Royale Vintage 2013

Chardonnay, Pinot Noir

Robe d’un or brillant et éclatant. Au premier nez, des senteurs fleuries discrètes et élégantes. S’y mêlent des arômes de mandarine et de fruits secs.

En bouche, belle complexité, l’attaque est franche. Arômes fruités, gourmands, avec des notes légèrement grillées et se termine sur une belle longueur zestée.

Joseph Perrier

Cuvée La Côte à Bras

Pinot Noir

Robe or brillant. Le premier nez dévoile des arômes de pâte de fruits et épices. À l’aération, le fruité du pinot noir s’exprime sur des notes de cassis et de myrtille. En bouche, les arômes de fruits confits et de coing apportent délicatesse et gourmandise. La bouche est ample, d’une infinie persistance sur des notes salines.